A manióka egy egyedi módszer a természetes súlycsökkentés eléréséhez. Rendszeres használata jelentős mértékben csökkenti a gyomor űrtartalmát, és mindezt sebészi beavatkozás nélkül!
Kezdetben a manióka csak Dél-Amerikában volt honos. A helyi indiánok évszázadokon keresztül ehető növényként tartották számon. Napjainkban sok trópusi éghajlattal rendelkező országban termesztik a tápiókát.
A manióka gumója úgy néz ki, mint egy óriási burgonya, azonban sokkal több keményítőt tartalmaz. Ez az az összetevő, mely nagyon hasznos termékké teszi a tápiókát. Mivel a gumók linamarint tartalmaznak, mely nagy mennyiségben ártalmas az emberi egészségre, nem szabad nyersen fogyasztani. Fogyasztás előtt megtisztítják a manióka gumóit, majd összezúzzák vagy összepréselik, és megfőzik őket.
A manióka hasznos tulajdonságai
Ez a növény számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik. A hőkezelést követően a gumó teljesen biztonságossá válik az emberi test számára, és sok pozitív hatással jár.
- Javítja az emberi test általános tónusát, és jelentős mértékben növeli az immunrendszer ellenállóképességét.
- Erőteljes gyulladásgátló hatása van, ami által olyan betegségek kezelésére használható, mint a köszvény, a bursitis és az ízületi gyulladás.
- Segít beállítani a vércukorszintet, ezért fogyasztása ajánlott a cukorbetegek számára.
- Segít eltávolítani a felesleges koleszterint az emberi testből.
- Erősebbé teszi a csontokat és a szöveteket.
- Megvédi az emberi agy idegi kapcsolatait, ami által kiválóan alkalmazható a központi idegrendszert érintő betegségek megelőzésére, valamint az olyan szörnyű kórképeknél, mint az Alzheimer.
- A manióka gumóinak elfogyasztása csodálatos antioxidáns hatással jár, ami felgyorsítja az ártalmas elemek testből való kiürülését, ami segít lelassítani az öregedés folyamatát.
- Felgyorsítja az anyagcserét és az emésztés folyamatát. Ennek a tulajdonságnak köszönhetően a manióka fogyasztása kiváló a súlycsökkentéshez, mivel hozzájárul a gyors fogyáshoz.
Óvatossági intézkedések
A szakértők szerint ajánlott nagyon óvatosan fogyasztani a tápiókát. A növény gumóit sohasem szabad nyersen megenni, mert ebben olyan anyagok találhatók, melyek megmérgezhetik az emberi testet. A nyers manióka által okozott mérgezés fő tünetei a következők:
- erős szédülés és fejfájás;
- erős hasfájás;
- erős hányinger;
- rossz koordinációs képesség és homályos látás.
Még a megfelelően kezelt gumókat is érdemes más étellel, lehetőleg fehérjével fogyasztani. Nem lehet kizárólag tápiókát enni, más zöldségekre és gyümölcsökre is szükség van az étrendhez. Azonban amint kipróbálja az ebből a növényből készült ételeket, különösen a süteményeket, nehéz lesz leállnia! Sajnos, ha érzékeny a manióka gumóiban lévő keményítőre, akkor nem fogyaszthatja tovább a növényt. De ez nagyon ritka eset.
A manióka fogyasztásának módja
Napjainkban a manióka többféle formában kerül kereskedelmi forgalomba.
- Gumók. Használat előtt megtisztítják és apró darabokra szeletelik a gumókat. Ezután felfőzik vagy zsiradékban megsütik, amiből egy meglehetősen tápláló, egészséges köretet lehet készíteni. Érdemes nem megfeledkezni arról, hogy tisztítás után a növény gumóit vízben kell tartani, máskülönben megbarnulnak.
- A manióka levelei. Ízük, mint a spenóté, ezért mártásokhoz, halakhoz, valamint húsételek mellé fogyasztják.
- Maniókaliszt. Egyes országokban az ebből a növényből származó lisztet használják az általános gabonaliszt helyett. Ebből sütnek kenyeret, tortákat, süteményeket.
- Maniókakeményítő. Ez a keményítő alkalmas levesek és mártások sűrítésére, valamit sütemények, kásák stb. készítésére. Emellett a tápiókában lévő keményítőből gombócokat formálnak, melyeket porcukorral elkeverve desszertként lehet fogyasztani.
A manióka és a súlycsökkentés
A súlycsökkentés érdekében az emberek általában maniókalisztet és tápiókából készült süteményeket fogyasztanak, mert így lehet a legkényelmesebben felhasználni a növényt. A maniókalisztet a következőképp alkalmazza súlycsökkentéshez:
- Keverjen el 1-2 teáskanál maniókalisztet egy pohár forró vízben;
- miután alaposan elkeverte az így létrejövő elegyet, igya meg a folyadékot. Más hozzávalókat is hozzáadhat, és így ínycsiklandó és egészséges koktélokat kaphat.
Használja a maniókalisztet minden nap étkezés előtt.
A tápiókából készített súlycsökkentő süteményeket a következőképp alkalmazza:
- Étkezés előtt körülbelül húsz perccel fogyasszon el 2-3 süteményt;
- ezután igyon meg két pohár vizet vagy cukormentes teát.
Ha étkezés előtt tápiókát fogyaszt, azzal csökkenti az étvégyát és a gyomra űrtartalmát, ráadásul életerőt adó anyagokat visz be a szervezetébe.
Mostanában nagyon sok országból érkeznek beszámolók a tápiókáról és különösen a maniókalisztről. Ennek az az oka, hogy ez a keményítőt tartalmazó orvosi növény nagyon népszerű, mert megbízhatóan csökkenti a súlyt, hipoallergén, és könnyen felhasználható. A világon szinte bárhonnan megrendelheti a tápiókából készült termékeket. Magyarországon újabban nagyon divatosak lettek a tápiókából készült sütemények és koktélok. A manióka fogyasztása azoknak ajánlott, akik szem előtt tartják az egészségüket és az alakjukat.